｜青三代・地瓜湯｜敬這片土地，也敬做工的人
你知道嗎？一碗看起來簡單的地瓜湯，最難的不是煮，而是前面那幾關。
天氣沒照顧好，地瓜的心情就全寫在口感裡。我們挑的，不只是地瓜，是一整年的天氣與土地的耐心。
光是挑出不裂、不澀、不纖維過粗的，就已經先淘汰一半。

每一顆都要靠人一顆一顆敲、摸、看，再人工削皮、修邊，才能留下那最剛好的甜與綿。
我們沒有捷徑。
這碗湯，是一群人，用眼睛挑，用手工削，用時間慢慢燉。
費時、費工、費神——
這就是一碗青三代的地瓜湯，看似簡單，卻每一步都不簡單。
是我們選過、削過、煮過的每一道堅持。也是我們對土地的感謝、對職人的尊重、對傳統手藝的守護。

✦ 真材實料・無香精無濃縮
✦ 冷凍保存・即熱即飲、冰鎮更讚
✦ 台味甜湯，暖暖的最療癒
#青菜園 #青三代 #青菜園第三代 #傳承手藝 #台式經典 #一顆地瓜湯 #薑汁地瓜湯 #台農57號 #老派甜湯 #台灣味道 #冷凍宅配 #青菜園第三代出品 #喝得出手工